我が子達はみんなよく食べます。子どもですので、多少の好き嫌いはありますが、残すことはほとんどありません。そんな子ども達ですが、特に娘は食べることが大好きで、とてもたくさん食べます。ゴールデンウィークでの暴飲暴食の影響もあるかと思うのですが、最近体重の増加が気になるようになりました。我が家の食事はやや脂質過多のように感じます。主菜は肉類が多く、揚げ物や炒め物中心です。
今後は脂質を減らした献立をメインにしていきたいと思います。ちなみに、今日は鶏むね肉を使った蒸し鶏にしてみました。もやしや白菜も一緒に調理することで、野菜のかさが減り、たくさん野菜を食べることができます。子ども達は見た目で少し嫌がる様子もありましたが、残すことなく完食できていました。定期的に献立に入れていきたいと思います。明日以降も煮物や蒸し料理のレパートリーを増やしていきます。
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