お弁当作り

小学校の春の行事といえば、遠足でしょうか。我が家の小学生たちも明日は遠足です。いつもは給食ですが、明日はお弁当。給食への感謝を再認識できる行事です。

我が家のお弁当は、５年以上私の担当です。３年ほど前までは、私が調理し、妻が盛り付けと担当制でしたが、いつも間にか最後まで私の担当に。盛り付けのセンスもないため、パズル感覚です。お弁当の頻度が多くないため、メニューにバリエーションはありません。メインはエビフライか唐揚げです。そのほかのおかずは、きんぴらごぼう、卵焼き、たこさんウインナー、エリンギのソテー、ナポリタン、ミニトマト、茹でブロッコリーなどです。この辺りから前日までに選んで買い出しに行きます。毎日作られている方は、本当に大変だろうなと思います。高校生になると、毎日お弁当になりますので、バリエーションも増やしていかないといけないですね。

※遠足のため、４人の子どもを連れて、おやつの買い出しに行きました。我が家はこれが大変なんです。普段おやつを買うときは１つだけですが、遠足のおやつは小さいものをいくつか選ぶことになります。子ども達は、たくさんあるものから選ぶのがとても苦手です。特に長女は、もうパニックです。２才の子はやりたい放題、長男のフォローがありながらなんとか任務達成です。買い物中怒りたくなることもありますので、いつも子ども達との買い物前には、自分の心にゆとりを持たせるよう心がけています。